2021年10月13日(水)
★ボンゴレパスタ★東建（ホームメイト）あきる野支店
はいどーも
今週もやってまいりました、今日も呑気にクマ
散歩？食べログ？のお時間です。
本日はボンゴレ！
アサリ、ニンニク、唐辛子、パセリの簡単な材料です。
作るのにはひと手間加えないと美味しい料理にはなりません。
ゆで汁で、オリーブオイルとニンニク、唐辛子のソースを、
乳化させるのがポイントです
白ワインがなかったので、料理酒で代用しました。
アサリを開かせるのに数秒蓋をして蒸しました。
続いてはマーボー豆腐。
パスタとマーボーの未知の世界でしたが、以外に合う。
麻婆豆腐は辛口にしたので、舌がシビレル。。。。
イタリアンと中華の融合でしたが、味は良かったです。
以上今回の食事でした。
今週も頑張っていきましょう！
それではおススメの物件です。
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- ＪＲ五日市線 秋川駅 徒歩3分
- あきる野市油平
- 築年数：8年
- 総戸数：２階建4戸
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